Hola! Antes que nada quiero saber si tienes el controlador de video instalado, por algún motivo necesitas tenerlo instalado para que esa opción se active.

En caso de que lo tengas:
Para modificar ese valor debes ir a:
Panel de Control > Sistema y seguridad > Opciones de energía > Cambiar la configuración del plan > Cambiar la configuración avanzada de energía > Suspender > Permitir suspensión híbrida

Si la desactivas verás que te aparece la opción de hibernar.

Si sigues teniendo problemas solo hablame, tengo otra solución pero ya tienes que tocar el registro... jeje

Te agradezco mucho Guyso_2112 si me funciono, ¡Gracias!

Hola, amigo, click en Windows o en tecla de Windows de tu teclado, abre panel de control y sigue estos pasos: Panel de control>Hardware y sonido>Opciones de energía>Configuración del sistema y elige, si quieres que al dar al botón de encendido se hiberne, haces click en la primera imagen, abre el menú desplegable y eliges Hibernación o Hibernar. Espero te sea de ayuda.